Ottolenghi: Komfort
Ottolenghi: Komfort
Více informací o produktu
Více informací o produktu
Autor: Yotam Ottolenghi
Nakladatelství: Slovart
Jazyk: česky
Rok vydání: 2024
Když recept připravíte několikrát, stane se z něj zvyk. Udělejte ho dostatečně často a budete mít pocit, že je to vaše domácí jídlo. Yotam Ottolenghi přináší ve své nové knize, na kterou se dlouho čekalo, inspirativní, chuťově výrazný přístup k pohodlnému vaření a nové variace klasických receptů na přípravu polévek, pomazánek, těstovin, brambor, rýže, zapečených pokrmů, masa, luštěnin i koláčů a dezertů.
Kniha Komfort, v níž se prolínají Yotamovy vzpomínky na dětství a cestování s více než 100 neodolatelnými recepty, je prostě oslavou jídla a domova - vaření, které si předáváme z generace na generaci. Je to komfortní jídlo v Ottolenghiho stylu. Výživa, pohodlí, nostalgie, požitek: shodnout se na tom, co je „komfortní jídlo", je poměrně snadné.
Obtížnější však je určit konkrétní pokrmy, které odpovídají uvedeným charakteristikám. Co jeden člověk považuje za komfort, může být pro jiného náročné, problematické. Komfortní jídlo musí být něco osobního, spojeného s domovem, rodinou, přáteli, vzpomínkami, dokonce i s náhodnými zvláštnostmi lidských chutí.
Share
Knihy podle kategorií
Naše knižní novinky
-
Schwitters Miró Arp
Běžná cena 1.080,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
William Klein: Painted Contacts
Běžná cena 780,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Joseph Beuys Posters
Běžná cena 840,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Lummi: Island Cooking
Běžná cena 840,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Buildings in Print: 100 Influential & Inspiring Illustrated Architecture Books
Běžná cena 1.180,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
documenta: Politics and Art
Běžná cena 1.120,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Charmion Von Wiegand: Expanding Modernism
Běžná cena 940,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Haruki Murakami Manga Stories
Běžná cena 680,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Japanese Style Plant-Based Cooking
Běžná cena 690,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Japanese for Travelers Phrasebook & Dictionary
Běžná cena 320,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za